СОХРАНЕНИЕ ЗЕЛЁНЫМИ УКРОПА И ПЕТРУШКИ НА ЗИМУ.
Собирают самые нежные,верхушечные побеги укропа,стебли петрушки,раскладывают их на чистом противне,ставят в разогретую духовку и держат там пока укроп и петрушка высохнут. Высушенные таким образом укроп и петрушку нужно держать в бумажных плотно закрываемых коробах,поставленных в сухое место.