ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОВОЩЕЙ.

Приготовление овощей имеет свой тонкости. В этом совете вы узнаете как приготовить овощи,чтобы салат из них понравился вашим гостям. Подавая к столу свежие огурцы или помидоры,не режьте и не солите их заранее,иначе они теряют вкус,запах и быстро вянут. Нарезанный репчатый лук сохранить свежесть,если положить его на блюдце,посыпанное солью. Будет вкуснее,если сырой репчатый лук мелко нарезать,обдать кипятком,а потом положить в салат. Овощи нужно мыть в холодной воде,тёплая ухудшает вкус и аромат.